L'inspector dels Graf dels Bombers de la Generalitat, Marc Castellnou, i el sommelier del Celler de Can Roca, Josep Roca, faran la sessió inaugural amb una conversa sobre el paper de la vinya i el vi com a fre contra l'amenaça dels grans incendis forestals. 

L’objectiu de Fire Wine-Vins de Focés dotar les finques forestals ubicades en territoris vitivinícoles d’eines i models que estimulin la creació de paisatges preparats per prevenir i, en el seu defecte, recuperar-se i reduir les pèrdues provocades pels incendis.

Fire Wine és una iniciativa que s’emmarca en el projecte europeu FIRE-RESd’innovació tecnològica per a la promoció de paisatges resistents i resilients als incendis forestals impulsada pel Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya-CTFC.

EL VINSEUM DE VILAFRANCA DEL PENEDÈS ACOLLLIRÀ EL DIMARTS 17 D'OCTUBRE UN SEMINARI INTERNACIONAL DE PRESENTACIÓ DEL PROJECTE EUROPEU FIRE WINE-VINS DE FOC: COM EL SECTOR VITIVINÍCOLA POT CONTRIBUIR A LA RESILIÈNCIA DEL PAISATGE DAVANT ELS INCENDIS FORESTALS?

Fire Wine-Vins de Foc és una iniciativa que s’emmarca en el projecte europeu FIRE-RES d’innovació tecnològica per a la promoció de paisatges resistets i resilients i la prevenció d’incendis forestals. L’objectiu de Fire Wine-Vins de Foc és dotar les finques forestals ubicades en territoris vitivinícoles d’eines i models que estimulin la creació de paisatges preparats per prevenir i, en el seu defecte, recuperar-se i reduir les pèrdues provocades pels incendis.

La idea neix a Catalunya, impulsada pel Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya-CTFC, amb la voluntat d’estendre’s a la resta del territori europeu i preveu el desenvolupament d’una marca i una etiqueta per a la distinció dels cellers implicats en la millora dels models de gestió forestal. Des del projecte Fire Wine s'està treballant en la construcció d'una xarxa de cellers de diferents territoris de la Unió Europea perquè s'impliquin en aquest objectiu comú. Per ara ja s'hi han adherit cellers de Catalunya, resta de l’Estat espanyol, França, Portugal i Itàlia.

La xarxa Fire Wine-Vins de Foc

La xarxa Fire Wine treballa amb la voluntat de compartir experiències d’èxit que permeten millorar els estàndards de qualitat i produeixen models respectuosos amb el paisatge, la biodiversitat i la resiliència de l’entorn. Aquests models demostren, sovint, ser també la millor opció en la lluita per frenar les conseqüències del canvi climàtic. 

La xarxa ja compta a hores d'ara amb l'adhesió de cellers de:

• CATALUNYA (DO Empordà, DOQ Priorat, DO Montsant, DO Pla de Bages, DO Penedès, MCUE Corpinnat)
• GALÍCIA
• CANÀRIES
• FRANÇA
• ITÀLIA
• PORTUGAL

Context global dels grans incendis forestal

A Grècia, l'estiu de 2023 una vuitantena de focs forestals han causat la mort de prop d'una trentena de persones, més de vuitanta ferits i la destrucció de centanars de cases. Son els anomenats megaincendis o incendis de sisena i setena generació, amb un alt i ràpid poder destructiu i que superen la capacitat dels serveis d'extinció. Focs estimulats pels efectes del canvi climàtic i per l'abandonament progressiu de l'activitat agrícola, ramadera i silvícola que ha deixat un paisatge fràgil i disponible per cremar. 

Davant d'aquesta emergència climàtica i amenaça global, s'obre una finestra d'oportunitat per plantejar solucions reals per fer front a aquest problema. Solucions que passen necessàriament per mesures i iniciatives que ens permetin construir paisatges resistents al foc i resilients. 

En aquest context, doncs, el sector vitivinícola adquireix una importància rellevant per crear d'oportunitat per prevenir aquests grans incendis forestals. Les vinyes, en si mateixes, esdevenen un dels tallafocs naturals més efectius. Hem de ser capaços de motivar i implicar els vitivinicultors en aquesta lluita contra el foc. Això vol dir ajudar-los a gestionar les peces forestals ubicades en les seves vinyes i dotar-los d’eines i models que estimulin la creació de paisatges resistents i resilients. Que puguin compartir experiències i projectes encaminats a reduir i rendibilitzar la massa forestal disponible per a cremar. A Europa ja existeixen algunes experiències en aquest sentit i cal conèixer-les, millorar-les i exportar-les. 

L'esforç que es demana als cellers s'ha de fer necessàriament visible al consumidor final, per això el projecte preveu el desenvolupament d’una marca i una etiqueta per a la distinció dels cellers implicats en la millora dels models de gestió forestal.